2026-10-23 東京都墨田区
錦糸町駅周辺（墨田区錦糸・江東橋・太平）の飲食店の配膳ロボット：店の公式ページと導入事例で確かめた5店
錦糸町駅周辺で、配膳ロボットを使っていると公開の出典で確かめられた飲食店は5店でした（2026年10月23日）。チェーンの店舗ページの表示と、販売会社の導入事例を分けて書き、BellaBot の仕様もまとめます。
東京都墨田区の錦糸町駅の周辺で、配膳ロボットを使っている飲食店を、公開の出典で調べました。対象は、住所が墨田区錦糸・江東橋・太平の店です。調べた日は2026年10月23日です。出典の種類が店ごとに違うため、チェーンの店舗ページの表示で確かめた店と、販売会社の導入事例で確かめた店に分けて書きます。
チェーンの店舗ページで確かめた店（3店）
- すかいらーくグループの店舗検索では、次の3店のページに「サービスロボットあり」の表示があります。
- ガスト 錦糸町北口店（墨田区錦糸）[1]
- バーミヤン オリナス錦糸町店（墨田区太平）[2]
- しゃぶ葉 錦糸町PARCO店（墨田区江東橋）[3]
- 3店のページには、ロボットの機種名・台数・導入の時期は書かれていません[1][2][3]。
- すかいらーくホールディングスは、2021年8月にフロアサービスロボットの導入を始め、2022年12月27日に全国の約2,100店に3,000台の導入を終えると発表しました[4]。
- この発表の店数の内訳（2022年12月27日時点）は、ガスト1,251店、バーミヤン354店、しゃぶ葉271店などです[4]。
- ロボットのメーカー Pudu Robotics は、すかいらーくグループの BellaBot の事例を公開しています[5]。ただし、上の3店にどの機種があるかは、店のページからは分かりません。
販売会社の導入事例で確かめた店（2店）
- ベッラベーラ 錦糸町店（墨田区錦糸、運営は株式会社フードリーム）：USEN の導入事例によると、KettyBot を使っています。店はアルカキット錦糸町の10階にあり、席数は104席です[6]。
- この事例によると、最初に考えた配膳ロボットは席の間の通路より幅が広くて入らず、別の種類に替えて導入しました[6]。
- 事例の内容は、2022年10月17日の取材の時点のものです[6]。
- 東武ホテルレバント東京 ヴェルデュール（墨田区錦糸、ホテルの中のレストラン）：DFA Robotics の導入事例によると、下げ膳の用途に特化した配膳ロボット「HolaBot」を1台使っています。席数は176席です[7]。
- この事例は2023年9月7日に公開されたものです[7]。
機種とメーカー（Botcase のデータ）
- BellaBot は Pudu Robotics の配膳ロボットです[8]。
- BellaBot のメーカーの仕様は、トレイが4段で、1段あたり最大10kg、最大積載は40kgです[8]。
- 大きさは56.5×53.7×129cm、重さは55kg、速度は毎秒0.5〜1.2mです[8]。
- 無積載のときの連続稼働は13時間、充電の時間は4.5時間です[8]。
- DFA Robotics は、サービスロボットの輸入・販売・導入支援をする会社で、PUDU と KEENON の各機種などを扱っています[9]。
調べ方
- 住所が墨田区錦糸・江東橋・太平の飲食店について、店や運営会社の公式ページ、ロボットのメーカー・販売会社の導入事例を読みました。
- この記事の5店の確認には、グルメサイト・口コミサイト・地図サイトは使っていません。
- チェーン全体の導入の発表だけで、店のページに記載がない店は数えていません。
- 導入事例は、取材・公開の時点の内容です。いまも使っているかは確かめていません。
この記事について
この記事は、AI（Claude）で公開情報を調べ、出典を確かめて作成しました。店やロボットの評価や、おすすめ・順位を示すものではありません。誤りや掲載の取りやめのご連絡は、サイトの窓口へお願いします。
この記事で取り上げたもの
出典
- すかいらーくグループ 店舗検索「ガスト 錦糸町北口店」（https://store-info.skylark.co.jp/gusto/map/018705/、確認日 2026-10-23）
- すかいらーくグループ 店舗検索「バーミヤン オリナス錦糸町店」（https://store-info.skylark.co.jp/bamiyan/map/171634/、確認日 2026-10-23）
- すかいらーくグループ 店舗検索「しゃぶ葉 錦糸町PARCO店」（https://store-info.skylark.co.jp/syabuyo/map/198346/、確認日 2026-10-23）
- 株式会社すかいらーくホールディングス ニュースリリース「約2,100店に3,000台のロボット導入完了」（2022年12月21日）（https://corp.skylark.co.jp/Portals/0/images/news/press_release/2022/20221221_Robot.pdf、確認日 2026-10-23）
- Pudu Robotics 導入事例（すかいらーくグループ・BellaBot）（https://www.pudurobotics.com/jp/case-studies/skylark-bellabot、確認日 2026-10-23）
- 株式会社USEN 配膳ロボットの導入事例「株式会社フードリーム ベッラベーラ 錦糸町店」（取材日 2022年10月17日。リンクは USEN のトップページ）（https://usen.com/、確認日 2026-10-23）
- DFA Robotics 導入事例「東武ホテルレバント東京 ヴェルデュール」（2023年9月7日）（https://dfarobotics.com/case/npj5gll2s/、確認日 2026-10-23）
- Pudu Robotics 製品ページ「BellaBot」（https://www.pudurobotics.com/jp/products/bellabot、確認日 2026-10-23）
- DFA Robotics 会社概要（https://dfarobotics.com/company/、確認日 2026-10-23）
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